Stikkordarkiv: restaurant

November

Oslo nov 2015

Høsten er her og det har til og med vært en dag med litt snø som ganske fort gikk over til regn og slaps. Så kom det kulde og speilblank is la seg mange steder. På vei til jobben om morgenen så jeg flere som falt da de ikke gikk forsiktig nok. Nå er det mildt igjen, men det er en skummel tid nå i overgangen til vinter.

Jeg har skaffet meg en SamYang 8mm fishey med lysstyrke 2.8 og her er et bilde jeg tok med den i Oslo 17.11.15.

Oslobilder fra Ensjø
Jeg spaserte hjem fra jobben
Advertisements

Bakgården

I kveld hadde vi bestilt bord på Bakgården i Halden. Det er ikke ofte vi er ute i Halden lengere, men enkelte ganger hender det at vi går en tur ut på helga. Stedet var fullt av folk og de hadde tydligvis mye å gjøre. Det tok vel en time å få maten. litt i lengste laget, men den var god. Hele kvelden ble vellykket og jeg går gjerne en tur dit igjen. Faktisk har jeg ikke spist der siden stedet het Mac Thors og det begynner å bli noen år siden.
Regnet som pøste ned tidligere i dag har roet seg ned i kveld og det er opphold nå. Håper det kna fortsette slik resten av helga.


Fiskemiddag

Kona og jeg fant ut at vi hadde lyst til å spasere en tur etter det kraftige regnværet. Himmelen ble på forbløffende kort tid helt klar og sola skinte fra en nesten blå himmel. Målet ble ganske lett – fiskerestauranten nede i Engelsviken. Faktisk er det årets første tur dit.

Normalt pleier vi å spise fiskesuppe, den er utrolig god der, men denne gangen ble det grillet hellefisk og ovnsbakt steinbit. Maten var nydelig. En kraftig nedtur var brødet som ble servert. Dette var rundstykker av verste masseproduksjon. Virket som om det var slike rundstykker du kjøper ferdig og varmer selv. De serverete dem kalde og det var tydelig en plastfølelse å gumle på disse. Kontrasten til den deilige maten vi ellers fikk ble enorm.

Mens vi satt der kom sønnen vår med følge og da ble det mat på de også.
Vi satt helt ved bryggekanten å kunne høre bølgene skvulpe i båtene. Rett til høyre for oss lå det en velholdt snekke av større type og språket der ombord var engelsk. Tre godt voksne menn ryddet og koste seg i båten og dialekten var umiskjennelig av den kraftige varianten. Ikke helt hva man vil kalle Queens english:-) Engelsviken har et internasjonalt tilsnitt om sommeren og det er mange flotte båter som kommer innom.
Resten av dagen har været holdt seg bra og dagen som begynte så fuktig ble etterhvert meget bra.

 

Dagene går

Så er det tid for å dra hjem igjen. Det har ikke vært tid til å oppdatere bloggen slik jeg hadde tenkt, men får ta det igjen i helga når jeg er hjemme. Tilsammen har jeg tatt mer enn 1400 bilder denne uka og en del av det er grunnlag for panoramaer jeg skal gjøre ferdig og legge ut på gigapan.org.
Siden jeg benytter en Canon 7D har det også blitt masse film som skal redigeres, så kommende helg vil være fullt opptatt.

Tyrkia utenom sesongen.
De gangene vi har vært her er i turistsesongen, men denne gangen ble det påska vi dro ned. Denizli var et trivelig bekjentskap selvom byen er meget stor. Vi ble guidet rundt «overalt» og når man har lokalkjente venner her så blir opplevelsen noe ganske annet enn om man kommer som turister.
Byen Kusadasi med sine 50000 faste innbyggere svulmer om sommeren, men nå var den slik den normalt er resten av året. En masse av restaurantene i byen er «borte», de er pakket sammen under vinteren. En masse butikker holdt på med oppussing til sesongen starter i mai. Byggebransjen har gode tider her nå virker det som.
Vi har også opplevd regn, skikkelig regn med dråper store som erter. Man blir bløt på sekunder og alt er gjennomtrukket. Det værste var at dette skjedde rett før vi skulle ta bussen fra Denizli til Kusadasi, en tur på ca. 3 1/2 time, og man ble sittende å dampe ombord.

Luksusbåter og fiskerestaurant.
I går kveld, onsdag var vi bedt med til en flott fiskerestaurant inne på marinaen her. Før maten parkerte vi og gikk en tur langs brygga. Penger er nok i overflod hos enkelte eller så er det mange snille banker med mye utestående gjeld. Lenger ut på brygga man kom større ble båtene. Her var det havseilere i 30meters klassen til luksusyachter i samme størrelse. Innerst på brygga var det noen «vanlige» båter på 25 til 30 fot, men utover var det flere som alle var over 100 fot.
Restauranten var en opplevelse. Siden dette var en av Cems stamsteder fikk vi utmerket service og forpleining.
Det ble en vandring i tyrkiske delikatesser og det hele ble avsluttet med grillet blekksprut. Blekksprut har jeg alltid likt, men denne varianten var noe av det beste jeg har smakt i den sjangeren. Restauranten var ikke av de billigste, men kan nok plasseres i den andre enden av skalaen.

Nå sitter jeg på verandaen på hotellet her og venter på Cem som skal kjøre oss til Izmir og flyplassen der. Turen tar ca. 40 min.


Som Tam

Navnet ligner ikke helt på noe man forbinder med mat, men det er navnet på en restaurant som ligger i Vogstgate 64 på Torshov. De åpnet i november i fjor (2008) og har fått meget bra omtale i aftenposten, blant annet. Jeg er ingen matjournalist, men liker god mat.
I dag var jeg en tur på Som Tam Thai restaurant sammen med noen venner fra jobben og det ble en meget hyggelig stund. Betjening, service og mat var av høy klasse. Det var bare en servitør da vi var der og hun var overalt hele tiden uten at det virket stressende i det hele tatt. Jeg er veldig glad i vann og bestilte isvann ved siden av vinen. Så fort jeg hadde kommet litt ned i glasset var hun der med vannmugga og etterfyllte. Samtidig holdt hun også styr på de andre gjestene i lokalet, men virket hele tiden like avslappet.

Ingen av oss tok forrett og vi gikk rett på hovedretten. Jeg valgte en salatrett til hovedrett. Den ble servert med blekksprut, scampi og kamskjell. Een utsøkt opplevelse. Salaten var ikke kald, men heller ikke varm, altså lun som danskene kaller det. En slik rett blir vanskelig å sammenligne med en vanlig salat, de har ingenting med hverandre å gjøre. Smak og konsistens var rett og slett topp. Jeg liker sterk mat og fikk denne levert med en styrkegrad på «tre chilli» som det heter. Det var helt passe.
De andre tok vanlige varmretter og ut fra sukk og stønn å dømme var de like fornøyd som meg. Det ble spist and, scampi og andre delikatesser og det hele falt i smak for oss alle.
Dessert skulle vi ha og i stedet for å bestille fra menyen ba jeg kelneren å overraske meg. Min dessert ble en risrett med frukt og det smakte som hovedretten – utsøkt.
Hele måltidet ble ømt geleidet ned i halsen med en italiensk hvitvin.

Stedet fortjener absolutt et besøk og jeg vet at dette blir et sted jeg kommer til å besøke om igjen om ikke lenge.
Her kan du lese om restauranten.

En søndag kveld i Oslo

 

Kona ble med til Oslo i kveld pga gjøremål i byen i morgen og det er hyggelig å slippe å dra inn alene. Vel fremme fikk vi lyst på en matbit og denne gangen ble det ikke stamrestauranten, men Istanbul nederst i Trondheimsveien. Vi har spist der før og var veldig fornøyd så vi dro avgårde igjen og ble ikke skuffet denne gangen heller. Tyrkisk mat er godt og deres kylling- og lammeretter er meget gode. Til middagen drakk jeg også et glass med Ayran – en youghurtlignende drikk. Ellers ble det som vanlig en omgang med tyrkisk te som serveres i små glassbegere.
Den nederste delen av Trondheimsveien har blitt en fargerik gate og det er ikke mye som gir inntrykk av at du er i Norges hovedstad. Her surrer det i ymse språk og klesdrakter gjennom et par hundre meter og man føler seg hensatt til sydligere breddegrader og ferieturer. Man behøver ikke reise langt for å oppleve andre språk og skikker når man bor i nærheten her.
Maten på Istanbul er meget god og stedet kan absolutt anbefales.

Reblog this post [with Zemanta]

Ny kveld i Tromsø

Etter messa i dag gikk vi ut for å få litt mat og da ble det Emmas drømmekjøkken som fikk besøk av oss.

En glad gjeng
En glad gjeng

Stedet anbefales på det varmeste. Vi startet opp med kongekrabbe og fortsatte med lam. Maten var delikat tilberedt og den smakte nydelig. All ære til kokken på stedet.

Etter denne kulinariske utskeielsen som også inneholdt en deilig dessert, var det å lete etter en pub med TV som viste fotball. Etter litt leting endte vi opp på hotellet vi bodde og da i Rorbua. Der slo de på prosjektor og storskjerm og de hos oss som vet hvordan en fotball ser ut ble fuktige i øya og sank hen i dyp konsentrasjon. Vi andre lusket ut og vandret gatelangs i Tromsø, noe som også kan anbefales.

Egentlig skulle vi ha spist litt senere, men fant ut at magen hadde best av å få litt mat tidligere på kvelden. Sene middager er ikke alltid like ok.

Emmas Drømmekjøkken
Emmas Drømmekjøkken

? – et sted med god mat

Restauranten heter det – ?.

Frågeteckenet er et bra sted å spise på om du skal ha god mat i Göteborg. Service er meget god og maten smaker nydelig. I kveld spiste jeg havskatt med bacon og det gikk ned uten de helt store problema. Et par som hadde bestilt mat fikk den ikke sammen med resten av oss og kelneren kom med en gang for å beklage. De gjorde ingen forsøk på å unnskylde seg, men sa at de hadde gjort en feil og som plaster på såret kom det en ny flaske vin på bordet som selvfølgelig ikke dukket opp på regninga. Noen minutter senere fikk de siste sin mat og den falt også i smak. Kvelden ble meget hyggelig og nå sitter jeg her på Gothia Tower og ser ut over byen fra rommet i 14-etasje.