Vellykket grilling

Full suksess.

Her står jeg og prøver å få den ene grisen til å ligge i rett posisjon. Det var ikke mulig å rotere de hele tiden så jeg bant de fast av og til.
Grillinga tok mange timer, men resultatet ble veldig bra.


Finn og jeg slapper av. Det var flere fra campingen som kom nedom for å sjekke hvordan det gikk og Finn sørget for at jeg hadde noe å slukke tørsten med.

Det er litt av en jobb å passe på en gris og når man attpå til sørger for å grille to så blir det ekstra arbeid. Etterhvert kom Hans-Chr. for å hjelpe til og utover kvelden var vi tre stykker som jobbet full tid ved grillen. Jan sørget for skjære opp alt kjøttet og bare litt forsinket kunne gjestene få servert maten. Som tilbehør hadde vi hjemmelaget potetsalat, salat og loff. Ungene og de voksne koste seg og det ble faktisk også mat til overs når alle hadde fått sitt. Klokka var over ni før jeg fikk satt meg ned med en matbit. Det smakte godt.
Etter maten var det dans og kveldens DJ var Finn som sørget for god stemning utover kvelden. Klokka 01 var det hele over og alt skulle ryddes. Slike sjauer er ikke morsomme og merkelig nok så er det alltid vanskelig å få folk til å stille opp på det. Først ved tre-tida på morgenen kom jeg meg i seng oppe i vogna. Bena verket etter alle timene med grilling og jeg vel nærmest i koma for jeg sovnet nok umiddelbart, til tross for verkende undersåtter.

Legg igjen en kommentar