Clarion Collection Bakeriet ligger rett ved Olavskvartalet og er et hyggelig hotell. De serverer gratis kveldsmat og det synes jeg er viktig når man velger hotell. De har også egen parkering i kjelleren til hotellet.
Normalt skal jeg på grunn av avtalen med kjeden ha oppgradering til et større rom når det finnes noe ledig, men den infoen hadde falt ut og jeg fikk et enkeltrom. De tilbød meg å bytte rom da de oppdaget dette, men jeg synes rommet var så trivelig så jeg holder ut et par netter her uten problem.
Navnet har det fått fordi det virkelig var et bakeri i bygningen for et par århundre siden.