Fastfood – hurtigmat

Alt skal gå fort i våre dager og aviser er fulle av flotte tips for rask matlaging for den overstressede familie som egentlig ikke har tid til å lage mat eller spise den.
Jeg har vært flink til å holde meg unna slik ferdigmat i lengere tid og bruker mer tid på å lage en middag fra grunnen selv. Selvfølgelig går det med mye tid og i dag brukte jeg hele 15 min på middagen. Jeg skar opp en rød chilli og freste den i panna med sopp, purreløk og paprika. Når det hadde gått seg til litt løftet jeg det ut la inn en liten flatbiff som fikk seg en omgang med fresende varme i panna. Etter at biffen hadde godgjort seg litt på begge sider la jeg grønnsakene tilbake i panna og lot det surre og hvile sammen noen minutter. Det hele tok ca. 15 min og det smakte helt utrolig godt.

Ingen grunn til å stresse med ferdigmat da.


Tirsdag 9 nov

Leiligheten var kald til morgenen i dag og det er kanskje på tide å sett på litt varme her. Jeg bor rett over Orion og Rema 1000 og det kommer mye varme i mitt gulv fra dem. Store deler av vinteren har jeg bare på en liten panelovn og den greier å holde ca 18 grader her, noe jeg synes er helt ok. For varme leiligheter er ille, blir ikke våken av for høy temperatur.

Resten av dagen med testing forløp uten problem i går og i dag er straks oppstart av videre testing. Tingene vi fant i går og som skal endres får vi i en ny utgave senere i dag.

Nå blir det bare å kle seg mot kulda og komme seg opp til jobben. Slik overgang i årsstidene som nå er ikke behagelig. I fjellet eller når jeg er nord så er det skikkelig kulde man kan kle seg mot, men -2 i Oslo er ikke bra i det hele tatt. Rått og kaldt, vanskelig å kle seg mot slikt.