Matsnacks

For en stund siden fikk jeg en liten artig smaksopplevelse nede på stamsrestauranten min. Wing kom med en liten skål med soyasaus og noen «klumper» i. Jeg opplevde en smak som var helt ukjent og jeg har spist mye rart i mitt liv. Det vise seg å være gulrøtter og stilken på broccoli som var kuttet i små biter og lagt i en lake med soyasaus og sukker. I tre dager trekkes det i denne løsningen før det kan spises. Den «saltsøte» smaken på dette var meget pirrende for smaksløkene. Nå lager jeg slikt hjemme også og det setter en ekstra spiss på maten. Det kan også spises alene sammen med ris som en enkel liten vegetarrett.
Deilig.


Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s